600年前,葡萄牙究竟对这个世界做了什么?

发布时间:2015-12-25

公元1500年以前,世界各大洲是孤立的,每个人都以为自己生活在世界的中心。欧洲伊比利亚半岛海边的1个国家,开创了海洋时代。迈出第一步的的世界大国是叫做葡萄牙的土地。

 

葡萄牙这个小小的沿海国家,走出国门,扩张版图,成为大航海时代的帝国,当年的葡萄牙在征服世界的时候,究竟对世界做了什么,给世界留下了哪些惊奇之物?

 

香蕉

 

你一定想不到,根据历史学家研究发现,很有可能是葡萄牙人让欧洲人认识到香蕉的存在。

 

 

香蕉作为热带与亚热带的水果,最初在欧洲并没有种植,是葡萄牙人在大航海时代路过西非的时候,好奇地将当地种植的香蕉作为干粮带上船,吃了以后发现味道真不错,又香又甜还顶饱,于是开心地把它引进到美洲和欧洲,如今才有了今天欧洲人人都爱的香蕉。

 

天妇罗

 

作为日式料理的重要成员之一天妇罗,原来是葡萄牙传教士于16世纪传入日本的。

 

 

天妇罗的原名就是葡萄牙的tempura!日式的天妇罗是用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。

 

鳕鱼干

 

虽然葡萄牙一直都不是捕捞鳕鱼的国度,但却被认为是第一个将鳕鱼晒干腌制的国家,后来也很骄傲地将鳕鱼作为国菜。

 

 

相比较新鲜的鳕鱼,大多数葡萄牙人更喜欢吃腌制的鳕鱼,烹调前用清水或牛奶浸泡一段时间,鳕鱼干很快胀大起来,鱼肉雪白细嫩,略带一丝海盐的清香而无想象中的咸味。

 

下午茶

 

英国人最喜欢的下午茶时间,多集中在下午3时到5时半之间,在优雅的氛围里往往可以让人们感受到心灵的祥和与家庭式的温暖,从而舒解一天的疲劳。但是英国传统的下午茶仪式却是由葡萄牙公主Catarina de Bragança带过去的。

 

 

据说葡萄牙公主嫁给英国国王之后,喉咙一直很痛,于是问别人要了一杯茶,这在当时的皇室是一个不同寻常的要求。因此,她便成为了著名下午茶的创始人。

 

葡式蛋挞

 

以前在国内,你若问葡萄牙在哪里,也许很多人都答不上来。但如果你说葡式蛋挞味道如何,绝大多数人都会满脸陶醉地回答你:好吃!闻名全球的葡式蛋挞就来源于葡萄牙,如今全球各地均有正规的葡式蛋挞店,可见葡萄牙的美食遍及全球。

 

 

绿色通道

 

如果说现代的航海已经无需那些旧工具了,但由葡萄牙人发明的绿色通道(via verde,于1990年获得专利)仍然大有用处,很多国家也称为ETC。这是一个自动付费的系统,现在也已经延伸到停车场等地。

 

葡萄牙语

 

语言是一个文明的象征之一,当葡萄牙征服其它国家的时候,自然不会忘了将自己的语言也输入到当地文化之中。因此,葡萄牙语是继英语和西班牙语之后,世界上使用最广泛的语种之一。


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